松岡商店わーるど

年明けに家族中みんなで、大間のまぐろを頂きました！！
昨年に、テレビで大間のまぐろを釣りに行くという番組を見ていて、
家族みんなで、食べたぁ〜いという事になり。
では、早速、当店のお客様で、築地の有名なまぐろ専門店（この間は、ダンチューに載ってました）の方がいるので、聞いてみた所、いいまぐろをとって置いて貰える事に！！
最高の幸せ者です

これに、篠峯　櫛羅〜くじら〜　純米吟醸中汲みを合わせると・・・
熟成した綺麗な旨みと最高のマリアージュでした。

美味しい物と美味しいお酒で今年もよい一年になりそうです

詳しく決まり次第お知らせしますが、ワイン会目白押しです。
■２月２３日（木）サロンドパタジェ　
オーストラリアワイン入門編セミナー
■３月３日（土）グレイスワインメーカーズディナー
■３月１７日（土）カンテグランデさんで、ドイツワイン入門編セミナー
※ご参加希望のみなさん予定空けてて下さいね！！

新年明けましておめでとうございます。

元日から発熱し、本当に寝正月をしていましたが、
仕事始めまでには無事に回復し、今年も元気に
仕事に勤しんでおります。

今度の日曜日は、島根県に行ってきます。

では、今年も宜しくお願い致します。

今年一年色々な事がありましたが、何とかやってこれました。
これもひとえに皆様のお陰です！！
ありがとうございました。来年も色々発信して行きますので
よろしくお願い致します

美味しいお酒を飲んで、新年を迎えましょう！！

ではでは、よいお年を

今回は、今年最後の月で、セミナーはなく、ワインパーティーです。色々な国のワイン３０種類以上とパタジェさんのお料理を気軽に楽しんで頂けます。貸切で、着席ですが、ブッフェ方式で自由にお料理やワインを楽しんで頂けます。またワインの輸入元さんにも来て頂いて、詳しいワインの説明やわからない事なども気軽に質問して頂けますよ。お友達など誘って、是非是非ご参加下さい。

ご予約も少しずつ頂いていますが、まだまだ大丈夫です！！



第6回目ワインパーティー


■日　時　２０１１年１２月１６日（金）

　受付19時〜　　スタート１９:３０〜２１:３０

■会　費　６，５００円（お料理・ワイン込み）

※当日キャンセルの場合のみ、申し訳ありませんが、全額お支払い頂きます。

■定員　４０名様（定員になり次第締切らせて頂きます）

■場所　イタリア料理　PARTAGE〜パタジェ〜http://www.partage-osaka.com/
大阪市北区茶屋町５−７　KAINO梅田本店ビル１F
TEL　０６−６３７２−１２１９

■申し込み先■
PARTAGE〜パタジェ〜 TEL　０６−６３７２−１２１９
※松岡商店にお申し込み頂いても構いません。
ＴＥＬ０７８−６１１−０３８８　ＦＡＸ０７８−６１１−０３９９
Mail：matuoka@bodega.jp

ワインの内容が一部決まりましたので、ちらっとご紹介します。

フランスワインは、こんな感じ↓

ドメーヌ　エリック・ロデス
シャンパーニュ　グランクリュ　アンボネイ　キュヴェ　デ　クレイエール

ドメーヌ　アルロー　ペール　エ　フィス
ブルゴーニュ　ロンスィヴィ

ドメーヌ　アランビュルゲ
ジュブレシャンベルタン　トラディション

ドメーヌ　グランクレス
コルヴィエール　キュヴェ　クラシック　ルージュ

アンセルミ
カピテル　クローチェ

ドイツワインは、こんな感じ↓
デーブス　ドンフェルダー　ゼクト

ツェーントホーフ
ミュラーツルガウ　トロッケン

シモン　ビュルクレ
リースリング　グラニート

アオラー　リースリング　クヴァリテーツヴァイン

フィアヤーレス　ツァイテン
ショイレーベ　シュペートレーゼ

ベルクシュトラーセ　シュペートブルグンダー　トロッケン

後は、日本のワインやイタリアワイン盛り沢山です。

お料理は、
前菜、カルパッチョ、テリーヌ、生ハム　サラダ、
ピザ２種類、パスタ２種類、お肉料理、デザート盛合わせなどなど
です。

かなりお得な内容です！！

ご予約お待ちしています

トータス松本が働いていたお店でも有名な
大阪のカンテグランデ中津店で、
年１度、開かれる『喫茶展』というのがあるのですが、
その中で、１日だけワインセミナーをしてきました。。。

すごくくつろげる空間なんです！！
こんな感じ↓しかも家具やそれぞれに違う椅子も素敵でしょう


それぞれのブースがあって、
紅茶の専門店の方だったり

コーヒー専門ブースだったり、
こちらは、一般の方で、本格的な趣味でされています。

焼き菓子ブース
カンテグランデのスタッフの方が家で焼かれたお菓子です。

思わず、美味しそうだったので、いっぱい買ってしまいました。美味しかったです！！

ワインセミナーは、社内的なものと、一般の方に分かれていましたが、
一般の方は、人数は、少なくアットホームな
気軽なワイン会になりました。色々考えていましたが、
楽しくちょこっと説明を聞く感じが頭に残るような気がしました。

カンテグランでのＫさんは、とても面白い方で、
ワイン会に来られてた方も素敵な生き方をされている方ばかりで、
こちらが色々勉強させて頂きました！！

ちなみに、こちらの素晴らしい写真は、Ｋさんの作品です。
ありがとうございました。

今回は、仕切りをしてお店を区切っていましたが、
全体は、もっと広く、素敵な空間です。
またこのスペースで貸切も出来ますよ！！
是非是非皆さんも足を運んで下さい。
http://www.mmjp.or.jp/cante/

またこんなワイン会なら、いくらでもさせて頂きたいと思います！！

少しワインを知る事や飲む事によって、
ワインから生まれる輪っていいですよね